Operações de negócios de manufatura - Books&Co.

Em uma empresa de manufatura, a produção é o coração do negócio. Nesta leitura, veremos como a produtividade impacta os resultados do negócio e quais fatores podem influenciá-la. O primeiro conceito que precisamos introduzir ao falar sobre produção é "produtividade". O que isso significa? No nosso caso, a Books&Co produz livros, mas quantos ela pode produzir em uma hora ou um dia? A produtividade mede a produção por unidade de tempo. Geralmente é expressa em horas ou dias. Em economia, a produtividade é medida no número de unidades diárias. Clique no ícone de gráficos no canto inferior direito e observe o primeiro gráfico no canto superior esquerdo, "Produção diária".

Como podemos ver no gráfico, a produção da Book&Co oscila entre 1.800 e 2.300 unidades por dia.

O que contribui para esse número? Existem dois requisitos fundamentais sem os quais a produção pararia:

• A presença de pessoal
• A disponibilidade de estoques de materiais

Se mesmo um desses dois fatores estiver faltando, a produção para.

Veremos esses dois aspectos individualmente nas próximas leituras.

Fatores que melhoram a produtividade

• Satisfação geral da equipe
• Máquinas
• Qualidade das matérias-primas
• Planejamento adequado de férias
• Treinamento da equipe
• Fornecimento regular de materiais para produção
• Pontualidade de suprimentos

Por outro lado, se esses fatores diminuírem, eles levarão a uma diminuição na produtividade.

Tente modificar os seguintes fatores, um de cada vez, para reconhecer o impacto na produtividade:

Reduzir o número de funcionários de 5 para 2 (a produtividade diminuirá)

Aumentar o treinamento de 1 para 5 (a produtividade aumentará)

Aumentar o maquinário de 5 para 7 (a produtividade aumentará)

Reduzir o nível de reabastecimento de 60% para 10% (a produtividade irá diminuir)

Na tela principal, você pode visualizar o número total de unidades produzidas durante o ano e o número de dias em que a produção parou devido à falta de materiais ou pessoal.

Gestão de Férias

Como vimos na seção de mercado, a empresa deve estar preparada para enfrentar picos de demanda, portanto, o planejamento de férias deve levar em conta que em meses com alta sazonalidade, é desaconselhável conceder férias, sendo adequado evitar que muitos trabalhadores saiam de férias ao mesmo tempo para não ficar impossibilitado de atender aos pedidos.

Produção Unitária e Custo da Empresa

O custo unitário de produção (ou seja, custos de produção sozinho dividido pelo número de unidades produzidas) não pode ser maior que o preço de venda. Se isso acontecer, a empresa tem um problema estrutural sério e precisará ser reestruturada.

Você pode monitorar o custo de produção unitário e o custo unitário da empresa nas caixas mostradas na figura. O custo unitário da empresa representa a soma de todos os custos incorridos pela empresa (produção + administração + marketing + encargos financeiros) dividido pelo número de unidades produzidas. Se esse número for menor que o preço de venda, a empresa terá lucro; caso contrário, cada unidade produzida e vendida constituirá um prejuízo.

Como vimos na leitura de mercado, a oferta da empresa é baseada em:

• Relação qualidade/preço
• Prazos de entrega
• Reputação
• Condições de pagamento

Qualidade/Preço

Altos custos de produção e baixa qualidade impactarão negativamente a oferta da empresa e, consequentemente, as vendas.

Prazos de entrega

Oferecer prazos de entrega muito longos desencorajará clientes sensíveis ao tempo, mas oferecer prazos curtos sem poder atendê-los levará primeiro ao cancelamento de pedidos e, em seguida, a um declínio na reputação da empresa.

Reputação

A reputação desempenha um papel importante e é algo que a empresa geralmente constrói ao longo de um período muito longo, mas pode perder muito rapidamente com danos econômicos significativos. Manter as promessas feitas aos clientes e se tornar um fornecedor confiável é certamente uma maneira de construir boas bases para colaborações contínuas e rotatividade consistente.

Condições de pagamento

Considerando que o custo dos materiais representa um dos principais itens do balanço com um compromisso financeiro significativo, pagar os fornecedores antes que as faturas dos clientes sejam coletadas pode levar ao desequilíbrio financeiro.

Em resumo

Como mencionado anteriormente, fazer negócios é resolver um problema de dimensionamento. Portanto, dimensionar a produção de forma otimizada (número de funcionários, maquinário e critérios de reposição de estoque) permite manter os custos sob controle e garantir o nível de serviço requerido pelos clientes.

Em uma empresa que atua em um mercado focado em preço e quantidade, as economias de escala ditarão os fatores de produção para maximizar as unidades produzidas e diminuir o custo médio unitário.

Por outro lado, em uma empresa que atua em um setor voltado para a máxima qualidade, a atenção precisará ser focada em fatores que garantam os mais altos padrões de qualidade e reputação. Tanto o custo de produção unitário quanto o custo da empresa devem ser menores que o preço de venda para obter lucro com as vendas.